Jeux traditionnels, jeux identitaires, la pratique des jeux de quilles, sans remonter aux temps des pyramides, ont leurs sources propres, au sein de leurs régions, avec leurs règles, leurs pratiquants. Elles font parties de la vie d’un village, du paysage, de la culture, du patrimoine local bien vivant pour certains, mais hélas, quelque fois en voie d’extinction pour d’autres.

Pendant longtemps jeu de place de village, avec des règles propres à chaque lieu de pratique, les quilles Aveyronnaises, où leur pratique s’étendait aux quatre coins du département au 19ème siècle, se sont cantonnées par la suite autour de Rodez et Espalion.