Les vergers d'antan d'Aveyron

C’est une association de loi 1901 qui s’est fixée essentiellement comme objectifs : la recherche, l’identification, la multiplication et la conservation des vieilles variétés fruitières du sud Aveyron, toutes espèces confondues.

A cet effet, un verger pépinière (permettant en autres les applications pratiques sur le terrain) a été mis en place avec les jardins ouvriers de Saint-Affrique. Il permet la multiplication des espèces identifiées et leur redistribution aux seuls adhérents, chacun devenant une part du conservatoire et un témoin du comportement des variétés dans des situations très diverses.

En outre, une forte demande s’étant fait jour au niveau du jardinage biologique, une action de formation-information a été mise en place ainsi que de commandes groupées de compost de déchetterie.

Les actions en cours :

  • L’identification : difficile et longue (il faut au minimum trois années successives pour être certain d’une identification). Un groupe de travail de six adhérents s’est mis en place sous la tutelle d’un spécialiste pour se former à cette technique. Il se réunit régulièrement l’hiver sur des cas concrets et la création d’une base de données livresque et informatique à notre local du Comité Animation Culture à Saint-Affrique.
  • Les séances pratiques de terrain : permettant à chacun de se former “sur le tas” en traitant des cas concrets :

taille d’élagage sur de vieux arbres souvent abandonnés depuis de nombreuses années, afin de répondre à la question « que faire devant tel ou tel arbre ? »

taille de formation s’adressant à des arbres jeunes afin de les former convenablement dès le départ en fonction des formes retenues ;

taille de fructification sur arbres en maturité, dont en particulier la délicate taille en vert des pêchers et abricotiers ;

  les greffes, pratiquées au verger pépinière ou chez des adhérents : greffe en fente ou à l’anglaise, greffe en couronne, greffe très particulière du châtaignier (à la caramel) au printemps, greffe en écusson en août (exclusivement au verger pépinière pour des raisons impératives d’irrigation).

  • Les conférences, réalisées en partant des demandes des adhérents, thèmes et sujets très variables : les parasites et les traitements, les modes de multiplication des végétaux, biologie des sols et jardinage biologique, permaculture, culture des orchidées tropicales, etc.
  • Actions diverses :
    • spécifique au châtaignier : rénovation de la châtaigneraie, taille d’élagage, production de greffons de variétés locales, etc.…
    • Chaque mois, un bulletin de liaison « travaux du mois » concernant les activités au verger et au jardin bio. ** Commandes groupées de produits de traitements biologiques introuvables sur place.
    • Participation sous forme de stand à des expos ou journées spécialisées : Alterna’bio à Saint-Affrique, Journée du Jardinier à Vabres-l’Abbaye, Journée de la Cerise à Paulhe, Journée de la Truffe à Comprégnac, Concours de chevaux de trait de Montjaux, etc.
    • Enfin, et c’est important car elle connaît chaque année un grand succès, la journée “pressage de jus de pommes” avec la participation des associations du CAC et l’aimable collaboration de la Mairie de Saint-Affrique.
  • En projet : La base de données informatiques adhérents et variétés ainsi que la création d’un site internet. Claude Migeot

Les Vergers d’Antan d’Aveyron : Adhésion : 30 € par an (à envoyer au trésorier, M. Xavier Gazel :14 boulevard Beauséjour 12400 Saint-Affrique.