A la charnière du Massif Central, des plaines de l’Aquitaine et des garrigues du Languedoc, le Rouergue frappe par le contraste de ses paysages et par la variété de couleur de ses roches : basaltes bleu-noir de l’Aubrac, grès rouges des Rougiers, calcaire blanc des Causses, schistes et granites gris argenté du Ségala et du Lévezou...