Festenal de la Musa du 6 au 28 Septembre 2008
La Muse, est cette magnifique rivière qui prend sa source sur le Lévézou au dessus du Bois-du-Four et qui musarde sur près de trente kilomètres, avant de se jeter dans le Tarn à Candas (Montjaux).
Associée au Tarn, elle a donné son nom a la communauté de communes « Tarn et Muse », qui regroupe quatre communes, de l’ouest à l’est, le Viala du Tarn, Montjaux, Castelnau Pégayrolles et Saint-Rome-de-Tarn. Quatre (...)
Les plantes sauvages qui peuvent se manger sont fort nombreuses. Il est vrai qu’aujourd’hui nous n’en mangeons que quelques unes. Ces plantes qui poussent toutes seules aux bords des champs, dans les prés et sur les chemins sont une part de notre patrimoine. Elles nous offrent une grande variété de saveurs insolites et nous permettent de réaliser des recettes qui sortent de l’ordinaire. Sans compter qu’au plaisir de cuisiner et de manger s’ajoutent ceux de la recherche et de la découverte. (...)
N° 15 : Cosinar les èrbas salvatjas : l’èrba de las cinc còstas e las malvasMax Roqueta, l’encantaire
On fête cette année le centenaire de Max Rouquette considéré comme un des plus grand sécrivains du 20ième siècle.
Issu d’une famille de lointaine origine rouergate (La Couvertoirade) descendue dans la plaine de l’Hérault, Max Rouquette est né le 8 décembre 2008 à Argelliers, petit village à 20 km de Montpellier, entre les contreforts du Larzac et la mer.
Il fera des études de médecine à Montpellier, passera son internat à Toulon, pour devenir médecin de campagne à Aniane dans (...)
J’ai pensé qu’une sélection de livres, CD et DVD pourrait vous aider dans votre connaissance de notre patrimoine.
Ces ouvrages sortent des sentiers battus, ils sont en langue française ou occitane.
Ils traitent du patrimoine, vous parle de notre pays, de son histoire, de ses hommes, de sa cuisine, de sa musique... vous permettent de mieux appréhender l’occitan.
Vous pouvez aussi souscrire un abonnement à Patrimòni :
Réf. : A1, prix : 19,50 € (1 an, 6 (...)
Ensenhador de Patrimòni n°15
Ensenhador de Patrimòni n°14
; pages ; Titre ; 3-4-5 ; • À la découverte des plantes messicoles présentes en Aveyron. ; 6-7-8 ; • Les drayes du Rouergue. ; 9-10-11 ; • Le Jardin des Causses dans le Parc de la Victoire, à Millau. ; 12-13-14 ; • Vignals, un patrimoine en danger ! ; 15-16-17 ; • Les chapiteaux de l’église Saint Amans, quartier du Bourg, à Rodez. ; 18-19 ; • La Bastide-l’Évêque, ancienne capitale de la métallurgie du (...)
Histoire et découverte
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Robert Lafont
DVD en Français
Ce DVD est un témoignage, dans lequel Robert Lafont et ses amis (es), nous font part de ses œuvres et de ses engagements. Des séquences de reportages sur la lutte des mineurs de Ladrecht, des paysans du Larzac, des viticulteurs, nous montre à quel point "Robert", l’intellectuel est près d’eux. Ses engagements commencent avec la résistance (...)
Romans, récits, contes...
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La Bèstia del Larzac
Racontes en Occitan/Français
Iveta Balard, née en 1947 à Millau, a eu son enfance baignée par les "sonorités" du Lévézou. A la retraite, elle s’y est replongée, en réapprenant sa langue maternelle, jusqu’à l’obtention d’une licence en Occitan. Après son premier livre "entre Causse e Leveson", elle nous propose dix neuf contes et nouvelles en occitan, (...)
Livres de cuisine
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Notre cuisine Sauvage
Cuisine en Français
Avec ses 120 recettes simples, ce livre remet au goût du jour des produits naturels, issus de la cueillette, de la chasse, et avec eux des façons de faire, de vivre, " un biais de viure", à la portée de toutes les bonnes volontés.
Format : 21 x 30, 92 pages :
Réf : F12 Prix : 19 €
Recettes en Aveyron
Cuisine en (...)
Dictionnaires/
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Tot en Un
Dictionnaire en Occitan/Français
Lexique Occitan/Français et Français/Occitan, basé sur l’occitan Languedocien, avec plus de 60.000 entrées, il est le plus complet de sa catégorie, il s’adresse aussi bien à ceux qui connaissent la langue, qu’à ceux qui l’apprennent.
Format : 14,5 x 21,5, 784 pages :
Réf : D1 Prix : 16 €
Dictionnaire Français-Occitan (...)